Можно ли пить цикорий при панкреатите и холецистите

Цикорий нормализует пищеварительные процессы, облегчает усвоение тяжёлой пищи. Несмотря на описанные свойства, стоит придерживаться лечебной диеты. Полезные вещества растения избавляют больного от вздутия, запора, диареи, метеоризма. Цикорий при панкреатите не является лечащим средством, дополняя курс лечения и диету.

Нужно внимательно отнестись к покупке порошка растения: цена соответствует качеству продукта. Ознакомившись с составом продукта на упаковке, убедившись в отсутствии вредных ненужных компонентов (ароматизаторы, заменители вкуса), можно смело класть коробочку в корзину. Безопаснее приобретать порошок в аптеках. При панкреатите цикорий пьют исключительно при хронической форме болезни, в дни ремиссии.

Рецепты

Начинать прием цикория необходимо с небольшого количества – лучше всего 0,5 ч. ложки на чашку напитка, постепенно увеличивая до 1 ч. ложки. Заливать растворимый порошок следует горячей смесью из воды и молока, приготовленной в пропорции 1:1. Однако употреблять цикорий при воспалении поджелудочной железы разрешается только в тёплом виде.

Согласно инструкции, указанной в диетическом питании для пациентов с хроническим панкреатитом, принимать напиток полезней всего за полчаса до приема пищи. Однако существует и другой способ применения цикория в лечение панкреатита. Для этого необходимо приготовить более крепкий напиток из 2 ч. ложек на стакан молока с водой и пить его небольшими глотками на протяжение всего дня.

Отзывы врачей и пациентов о лечение панкреатита с использованием порошка цикория в большинстве своем положительные. Однако важно помнить, что для достижения, желаемого результата нужно строго следовать вышеуказанному руководству, так как любое нарушение может заметно ухудшить состояние пациента.

О пользе и вреде цикория расскажут эксперты в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Корни цикория можно высушивать, затем толочь до получения порошкообразной массы. Полезными являются немолодые корни и зеленые стебли растения. Корни цикория содержат наибольшее количество полезных веществ в первых месяцах осени. Именно этот период считается подходящим для сборки корней. Сушить и держать корни лучше в темном, сухом месте. Можно также приобрести цикорий в магазинах и в аптеках. Растворимый цикорий по запаху напоминает натуральный кофе, имеет коричневый цвет.

Начинать употребление напитка из цикория следует с небольших количеств. Приготовить из цикория можно разные полезные и вкусные напитки, которые не только заменяют кофе, но и бодрят и обеспечивают энергией в течение всего дня.

Порошок цикория нужно разводить в молоке с водой (1:1). На один стакан такого напитка можно брать по 0,5 чайной ложке порошка растения, после можно увеличить порцию до целой ложки.
Полезным является отвар из сухих корней цикория. Высушенные корни цикория измельчают, заливают кипятком и ставят на медленный огонь 50 минут. Отвар принимают небольшими порциями за 20 минут до еды.
Для лечения и профилактики панкреатита и холецистита полезен напиток, приготовленный из цикория и целебных трав. Корни цикория заваривают в равных пропорциях с лопухом, одуванчиком, девясилом. Отвар настаивают на ночь, принимают ежедневно перед едой. Полезен также настой, приготовленный из календулы, зверобоя, спорыша с добавлением измельченного корня цикория.

Цикорий используется не только в лечебных целях. Из растения готовят разные ароматные и вкусные напитки. Листья растения используют в салатах, поскольку они придают уникальный вкус и аромат.

Цикорий при панкреатите разрешается использовать только в период стойкой ремиссии, после двух недель с последнего острого приступа заболевания. Цикорий – растение, которое заменяет натуральный кофе, из него готовят полезный и бодрящий напиток. Подсушенные корешки цикория подвергают обжарке, после добавляют к натуральному кофе, для улучшения вкуса.

Он является вкусным и полезным растением, содержит множество веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма. Широкую популярность растение получило за счет отличных вкусовых качеств и уникальных свойств нормализовать обмен веществ в организме.

Несмотря на полезность и богатый состав, напиток, приготовленный из цикория, нужно принимать в ограниченных количествах, соблюдая соотношение воды и порошка растения.

Пациенту, которому был диагностирован панкреатит, необходимо внимательно выбирать напиток. Приобретайте порошок только дорогих марок. В нем не присутствуют искусственные вещества, которые способствуют усилению вкуса. В них также отсутствуют ароматизаторы и красители.

Указанная терапия относится к группе народных лечебных средств. При лечении заболевания поджелудочной железе предоставляется полный покой, не нагружая перевариванием тяжёлой пищи.

Принимать целебное снадобье разрешается на тридцать первый день после обострения панкреатита, предварительно спросив рекомендации доктора, исключительно в случае нормального самочувствия больного. Первое применение отвара не должно оказаться сильным по эффекту и концентрированным, готовьте напиток по приведённым рецептам:

Рецепт №1. Маленьких размеров корни растения заварить водой и молоком в соотношении один к одному. 200 мл воды и молока – по емкости соответствуют полному стакану. На указанный объём потребуется половина чайной ложки порошка сушёного растения. Ежедневное применение напитка совершается перед каждым приёмом пищи за двадцать минут. Постепенно увеличивайте концентрацию отвара, увеличивая объём порошка до объёма полной чайной ложки.
Рецепт №2. Удобен тем, что приготовленный отвар можно пить в течение дня на работе, на прогулке, дома по глотку из бутылочки. Для приготовления насыпать две чайных ложечки сухих корней растения в емкость с кипящей водой. Варится отвар пять минут на слабом огне. Лучше принимать остуженный и процеженный отвар. Терапевтический курс составляет три недели. Завершив лечение, сделать паузу на неделю, снова возобновить. Оказывает обезболивающее действие и очищает печень.
Рецепт №3. Составным элементом становится цикорий, лопух, одуванчик (желтый цвет). В равных количествах приготовить смесь порошков трав в общем объёме на одну чайную ложку. Залить кипятком перемещенный в стакане порошок, дать настояться восемь часов. Употреблять утром, в обед, вечером до приёма пищи.

Цикорий известен во многих странах мира: обработанные листья этого растения съедобны и часто добавляются в салат. Наиболее полезная часть цикория – это его корень, порошок из которого используют в качестве кофезаменителя.

Также цикорий применяться при панкреатите — и считается проверенным методом народного лечения этого заболевания.

В качестве компонента лекарственных сборов цикорий при панкреатите и холецистите выступает в роли сильного желчегонного и растворяющего желчные камни компонента. Но польза целебного растения зависит и от способа его применения, и от уместности использования отваров при разных состояниях больного человека.

Польза и возможный вред

В рецептах народной медицины корню и траве цикория приписывают полезные свойства при фитотерапии панкреатита, холецистита, сахарного диабета и других болезней. Среди эффектов, которые оказывает растение на больную поджелудочную железу, находится способность снимать спазмы, бороться с воспалением и его последствиями.

Особое значение имеет свойство растения усиливать эвакуацию желчи из желчного пузыря, проток которого открывается в устье панкреатического (вирсунгова) протока.

Приступ панкреатита чаще всего спровоцирован химической реакцией желчи и панкреатического сока, в результате которой активизируются ферменты последнего. В результате начинается процесс переваривания тканей самой железы.

Из-за этого прием лекарственных отваров и напитка на основе цикория при воспалении поджелудочной железы надо осуществлять с большой осторожностью и только после консультации с врачом.

Полезные качества цикория заключаются в его богатом составе:

инулин снижает содержание сахара в крови и служит альтернативой инсулину, выработка которого затруднена при панкреатите;
большинство витаминов и минералов, входящих в состав растения, сохраняются в экстрактах цикория;
пектин нормализует пищеварение;
фенольные соединения и горечи повышают кислотность желудочного сока, снижают вязкость желчи и расслабляют сфинктер желчного протока.

Противопоказания к приему цикория при воспалении поджелудочной железы могут быть обусловлены сопутствующими заболеваниями:

гиперацидным гастритом;
язвой желудка и 12-перстной кишки;
мочекаменной болезнью;
наличием камней в желчном пузыре;
подагрой (в составе цикория есть щавелевая кислота, способствующая образованию оксалата кальция);
гипертонией.

Основой патогенетической терапии панкреатита является нормализация секреторной активности поджелудочной железы. При остром воспалительном процессе главная задача – снижение выработки панкреатического сока, ферменты которого повреждают железистую ткань. Решает эту задачу назначение специальной лечебной диеты с серьезными ограничениями в рационе. Одним из разрешенных продуктов для лечения патологии печени и поджелудочной железы является цикорий. Но важно отметить, что цикорий при панкреатите разрешен не всегда.

Что такое цикорий и как его пить?

Цикорий – это растение, корни которого используются для приготовления вкусного, ароматного напитка, напоминающего кофе. Зеленые стебли, листья или цветки этого растения обычно не применяются. Вещества в составе этого растения обладают рядом свойств, влияющих на состояние поджелудочной железы и здоровье человека в целом:

Витамины группы В нормализуют деятельность нервной системы, успокаивают, в отличие от возбуждающего кофе.
Полисахариды пектин, инулин благоприятно влияют на состояние полезной микрофлоры пищеварительного тракта. Кроме того, являясь по сути пищевыми волокнами, эти вещества стимулируют моторику кишечника, устраняют запоры, метеоризм, абсорбируют, выводят токсины, а также холестерин, препятствуя развитию атеросклероза. Усиливается также секреторная и моторная функция желчевыводящих путей и протоков поджелудочной железы. Инулин придает сладкий вкус напитку, не требует выработки инсулина, что полезно при сахарном диабете.
Микроэлементы полезны для нормализации процессов кроветворения (железо), состояния сердечной мышцы (калий, магний).
Все эти вещества ускоряют обмен веществ при систематическом употреблении напитка из цикория.

Цикорий при остром панкреатите

При обострении заболевания пить цикорий не следует из-за его влияния на секрецию и моторику всех органов пищеварительного тракта, в том числе – поджелудочной железы.

Диета при лечении острого панкреатита, а также холецистита, должна быть очень строгой, исключающей любые стимуляторы секреции панкреатического сока и желчи.

Цикорий во время ремиссии

Цикорий во время хронической стадии панкреатита, в фазу стихания обострения разрешен. Начинать следует со слабозаваренного напитка с добавлением молока. Если человек не страдает сахарным диабетом, то при желании можно добавить немного сахара или меда. Пить цикорный напиток рекомендуется на голодный желудок 1–2 раза за весь день.

Кроме однокомпонентного напитка можно приготовить средство по рецепту с добавлением других лекарственных растений (девясила, лопуха, одуванчика): все ингредиенты нужно взять в равных пропорциях, полученную смесь в количестве 1 столовой ложки залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов. Выпить стакан этой жидкости нужно в течение суток за 3 приема.

Противопоказания к употреблению цикория

Каждое растительное лечебное средство способно приносить как пользу, так и вред для организма, поэтому не рекомендуется пить цикорий, если у человека диагностированы следующие патологические состояния:

Желчнокаменная болезнь. Вообще, цикорий способен растворять камни и выводить их из желчного пузыря. Но из-за желчегонного влияния этого растения крупные камни в пузыре, которые невозможно растворить, могут сдвинуться со своего места и закупорить проток. Удаленным последствием употребления цикория в этом случае станет развитие механической желтухи.
При обострении любого воспалительного заболевания органов ЖКТ (при гастрите, при панкреатите и холецистите) цикорий пить нужно с осторожностью или совсем отказаться от него.
Варикозная болезнь нижних конечностей, геморрой, эрозивно-язвенные поражения желудка или кишечника, повышенная кислотность желудка, заболевания печени.

Можно ли пить растворимый цикорий?

Если удастся найти упаковку растворимого растительного порошка без содержания синтетических веществ (консервантов, ароматизаторов), то его употреблять можно. Но полезнее пить напиток, приготовленный самостоятельно из измельченного и обжаренного корня этого растения.

При любом заболевании, особенно во время острой фазы, самолечением заниматься нельзя. Перед тем как начать принимать любой новый продукт, даже растительного происхождения, стоит проконсультироваться со специалистом и следовать в лечении его рекомендациям.