Чашечка ароматного кофе — это отличное начало нового дня. Многим это позволяет проснуться и получить заряд бодрости на целый день. Но как быть, если после нее возникает дискомфорт и изжога? Нужно ли отказываться от этого ароматного напитка навсегда? Частое употребление кофе может вызвать негативные последствия, об этом предупреждают даже врачи. Причина в химическом составе кофейных зерен — в нем есть вещества, которые провоцируют выделение соляной кислоты, которая раздражает рецепторы желудка. В результате появляется постоянная изжога.
Вызывает ли кофе изжогу
Медики утверждают, что если употреблять кофе с утра натощак, то в желудке начинает вырабатываться избыточное количество соляной кислоты. Со временем единичные случаи изжоги становятся постоянными, и могут провоцировать развитие гастрита. Поэтому после первых проявлений дискомфорта в ЖКТ, стоит пересмотреть свой режим питания и принять соответствующие меры.
Если употреблять с утра сладкий кофе, то изжога проявляется быстрее — сахар провоцирует появление неприятных симптомов.
Почему возникает изжога после кофе
Кофеин обладает способностью активировать работу всех органов в организме человека и ЖКТ не исключение. Как только напиток попадает в желудок, в нем начинает выделяться пищеварительный сок в больших количествах. Не стоит забывать и о других составляющих кофе, которые способны вызывать сильное сужение сосудов. Получается что при общей стимуляции желудка к выработке соляной кислоты, наблюдается нарушение кровотока, вследствие чего содержащий кислоту желудочный сок поднимается в пищевод.
Особенно остро эти симптомы проявляются, если после чашечки кофе человек начнет наклоняться или решит прилечь — это позволяет пищеварительному соку быстрее попасть в пищевод.
В этом продукте нет ничего полезного — так утверждают ученые, которые проводили многочисленные исследования. Именно они доказали, что растворимый продукт намного быстрее вызывает дискомфорт в желудке, особенно если человек до этого постоянно употреблял хороший молотый кофе. При этом не важно, по какой цене он был куплен и от какого бренда — сублимированный, порошковый или гранулированный, все они примерно одинаково действуют на организм.
Растворимый производят из недорогого сырья, в котором содержится максимальное количество кофеина. Помимо этого в подобном продукте кофейных зерен всего 25%, остальное красители, ароматизаторы, консерванты и ячменный порошок. Растворимый продукт быстрее вызывает дискомфорт, да и проявляется изжога намного сильнее и возникает чаще.
Самый вредный напиток — тот, который расфасован в пакетики с добавлением сахара и сливок — там присутствует не только суррогат настоящего кофе, но и заменитель сливок, а также много консервантов и пищевых добавок.
Этот продукт очень полезен для организма, если употреблять его в меру. Но, несмотря на его полезные свойства, в составе все же присутствуют вредные составляющие. Особенно много их в кофейной гуще. Поэтому если после утренней чашечки ароматного напитка наблюдаются приступы изжоги, нужно исключить употребление кофе, сваренного в турке, и приобрести кофемашину. Некоторые считают, что эту проблема решается процеживанием. Но каким бы частым не было ситечко, мелкие частички все равно окажутся в напитке.
В случае проявления неприятных симптомов, можно попробовать не покупать американские, а перейти на зерна из Бразилии или Индонезии. В них нет своеобразной кислинки, из-за которой и появляется изжога.
Как избавиться от изжоги после кофе
Не нужно полностью отказываться от утреннего напитка, достаточно просто снизить вред для пищеварительной системы от его употребления. Предупредить возникновение изжоги можно следующими приемами:
- пить напиток с молоком, которое частично нейтрализует вредное воздействие кофеина на стенки желудка. Но стоит учитывать, что от обезжиренного молока эффекта не будет;
- постараться не употреблять напиток натощак — желудку нужно что-то переваривать после бодрящего кофе;
- также не нужно пить кофе после плотного обеда или ужина — важно дать желудку немного времени, чтобы процесс переваривания уже начался;
- отказаться от сладкого напитка или добавлять в него меньше сахара;
- постарайтесь не употреблять горячий кофе, он сильнее раздражает слизистую желудка;
- отказаться от эспрессо и зерен сильной обжарки — они быстрее вызывают приступ изжоги;
- не добавлять в напиток лайм или лимон.
Медикаментозное устранение
Существуют специальные препараты, которые способны нейтрализовать соляную кислоту. Кроме этого они обволакивают стенки желудка, что снижает раздражение и останавливает негативное воздействие. Это лекарства на основе антацидных средств.
Жевательные таблетки, которые весьма часто рекомендуют врачи. Их действие начинается сразу после пережевывания. В составе препарата есть кальций и магний карбонат — активные вещества, которые при взаимодействии с соляной кислотой провоцируют химическую реакцию. В результате в желудке образуется вода и нейтральные соли. Но никакого негативного воздействия они не оказывают, так как в кровоток не всасываются, а выводятся из организма.
Читайте также: Восстановление слизистой желудка при атрофическом гастрите
Отличительной особенностью этого лекарства является тот факт, что при его употреблении кислотность понижается до нормы, а его компоненты, не вступившие в реакцию, остаются на стенках желудка еще некоторое время и предотвращают повторный приступ.
Суспензия или таблетки — действие начинается сразу после применения и продолжается в течение 60 минут. Эффект от препарата ярко выраженный, кислота начинает нейтрализоваться уже в пищеводе, особенно если речь идет о первом варианте выпуска — жидкое лекарство активно обволакивает стенки желудка и предотвращает раздражение.
Препарат продается как в таблетках, так и в жидком виде. Предназначен для детей и взрослых. Жжение в желудке и пищеводе прекращается моментально.
Общие рекомендации и меры профилактики
Сложно отказаться от употребления кофе по утрам, даже если наблюдается неприятный дискомфорт.
Как поступить:
- При первых симптомах изжоги принять препараты, которые нейтрализуют соляную кислоту.
- Не принимать содовый раствор, он вызывает выработку углекислого газа, что может спровоцировать желудочное кровотечение. А как только реакция закончится, изжога вернется.
- Перед употреблением кофе, необходимо что-нибудь съесть, но пища не должна быть жирной, для желудка это очень вредно.
- Отказаться от эспрессо, в нем много кофеина, а значит и риск получить приступ изжоги намного больше, лучше выпить латте или глясе с молоком.
- Не стоит употреблять ароматный напиток после плотного ужина.
- Молоко, добавляемое в кофе должно иметь среднюю жирность, например 1,5-2%. Лучше отказаться от сахара и горячего напитка, который будет сильно раздражать стенки желудка.
- Покупать зерна слабой или средней обжарки — они не оказывают сильного негативного влияния на слизистую желудка.
- Напиток с лимоном очень вкусный и своеобразный, но от него тоже следует отказаться.
- После чашечки кофе не стоит отправляться в спортзал или перегружать организм физическими упражнениями, от наклонов может появиться изжога.
Стоит попробовать перейти на безкофеиновый продукт — в нем меньше кислоты, а значит и негативного воздействия на желудок такой напиток оказывать не будет.
Можно постоянно пить кофе по утрам натощак и не знать, что такое изжога, а можно получить дискомфорт от разового приема — все зависит от индивидуальной реакции организма. Но если симптомы появляются очень часто, то необходимо, в первую очередь, пройти обследования на предмет желудочных заболеваний, а затем скорректировать рацион питания.
Изжога – это неприятное ощущение, которое возникает в области желудка при употреблении разных продуктов. Часто любители кофе сталкиваются с проблемой, когда оно появляется сразу после выпитого напитка. Как быть, если не хочется отказываться от чашечки кофе утром и терпеть изжогу тоже больше нет сил?
Вызывает ли напиток изжогу?
Изжога от кофе вполне возможна. Дело в том, что кофеин, который содержится в напитке, раздражает слизистую оболочку желудка, а это дополнительно вызывает повышенное выделение соляной кислоты. Жжение становится постоянным, если пить кофе по утрам и натощак. В результате все это может привести к серьезным заболеваниям, таким как язва и гастрит.
Если у человека такие приступы с каждым днем увеличиваются, то незамедлительно надо изменить свой рацион питания и отказать от утреннего кофе, по крайней мере, натощак.
Причины изжоги
Если возникает изжога от кофе, причины могут быть самыми разными. Надо отметить, что кофеин может воздействовать на организм комплексно. Алкалоид, содержащийся в напитке, может активировать деятельность органов и систем. Именно из-за этого начинает повышаться кислотность и возникает сильное жжение в желудке. Кофейные зерна содержат в себе достаточно много разных веществ, которые вызывают сужение сосудов. Естественно, что в таком случае начинается нарушение в системе кровообращения и происходит сбой в работе сфинктера, который располагается между желудком и пищеводом. Как правило, начинает повышаться концентрация соляной кислоты, и она поднимается вверх по пищеводу.
Изжога после кофе чаще всего начинает проявляться, как только человек, выпивший напиток, резко наклонился или лег. При таких, казалось бы, простых движениях кислота может без всяких проблем проникнуть в пищевод.
От какого кофе может быть изжога?
Если человек, который постоянно испытывает изжогу от употребления кофе, очень сильно любит напиток и не намерен от него отказываться, то врачи рекомендуют пить его с молоком. Важно помнить, что молочные продукты могут нейтрализовать стимуляцию, сделав ее менее агрессивной. Пить кофе рекомендуется с молоком, которое имеет небольшую жирность, желательно не больше чем 1,5 %. Такой напиток станет полезным для пищеварения. Нередкими бывают случаи, когда изжогу вызывает даже обычный чай. В данном случае причина скрывается в крепости напитка, или он недостаточно качественный. В чае также содержится кофеин, и его концентрация больше в зеленых листьях. В таком случае лучше всего напиток заменить на отвар из мелиссы и мяты.
Чем опасен растворимый напиток
Если возникает изжога от кофе растворимого, то прежде чем употреблять его, важно помнить, что этот напиток не несет в себе никаких полезных компонентов. Медики говорят о том, что повышается чаще всего кислотность в желудке при употреблении именно растворимого напитка. Сравнивая растворимый и натуральный кофе, правильнее всего будет остановить свой выбор на втором варианте.
При изготовлении растворимого кофе используются самые низкие его сорта, которые содержат много кофеина. А если внимательно познакомиться со всем составом растворимого напитка, то можно отметить, что кофейных зерен в нем всего лишь 15 %, а все остальное составляют такие компоненты, как:
- Стабилизаторы.
- Усилители вкусовых качеств.
- Аминокислоты.
- Красители.
- Ароматизаторы.
Естественно, что в таком случае изжога от кофе становится постоянной. Постепенно частота приступов будет только увеличиваться.
Натуральный кофе: вызывает ли он изжогу
Когда кофе готовится из быстрорастворимых гранул, причина изжоги вполне понятна. Но кроме всего прочего, этот неприятный симптом возникает, даже если употреблять натуральный напиток. Дело в том, что в натуральном кофе тоже содержатся некоторые вещества, раздражающие слизистую желудка. Самой опасной является гуща, которая остается после заваренного напитка, поэтому лучше всего готовить его не в турке, а в специальной кофемашине. Также особое внимание надо обратить на сорта кофе. Лучшими считаются разновидности зерен из Бразилии или Индонезии, так как сорта из Америки и некоторых районов Африки имеют своеобразную кислинку. Это еще больше скажется негативно на возникновении изжоги. Некоторые люди считают, что спасти их от проблемы могут бескофеиновые зерна. Но надо отметить, что это мнение ошибочно, так как это всего лишь самообман.
Кофе со сливками
Изжога от кофе значительно может уменьшиться, если употреблять напиток вместе со сливками. Жиры, которые содержатся в сливках, нейтрализуют кислоты в нем. Конечно, рекомендуется внимательно следить за количеством употребленного напитка, так как злоупотребление может быть опасным для здоровья. Еще одной причиной возникновения изжоги может стать употребление кофе со сладким. Дело в том, что кондитерские изделия содержат в себе тяжелые компоненты и ненатуральные жиры, которые не совсем качественные.
Как видим, ответить на вопрос, кому нельзя кофе, сложно, так как пить в больших количествах этот напиток запрещается всем. Но все же есть особая категория, например дети, беременные женщины и люди, которые имеют проблемы с сердцем и пищеварительным трактом.
Можно ли пить кофе при изжоге?
Когда возникают серьезные проблемы с желудком и пищеварением, например появились язвы или гастрит, необходимо будет отказаться от кофейного напитка. Такое решение поможет сохранить жизнь и не усложнять лечение. Как правило, больной человек должен придерживаться диеты, в которой нет места опасным продуктам. Если врач не выявит никаких отклонений в работе желудочно-кишечного тракта, тогда небольшие дозы кофе разрешаются. Чтобы снизить кислотность, рекомендуется выпивать кофе с молоком и не больше чем один раз в день.
Как избавиться от неприятного симптома
Если вы давно мучаетесь от неприятных симптомов в области желудка и задаетесь вопросом, может ли быть изжога от кофе, тогда немедленно стоит обратиться к врачу, который проведет обследование и выявит причину плохого самочувствия. Нередко бывает, что проблема скрывается не именно в употреблении кофе, а усугублении ситуации, которую он вызывает. В любом случае требуется следовать таким рекомендациям:
- Сократить количество употребления напитка, желательно свести все к минимуму.
- Пить напиток с небольшим количеством молока или сливок.
- Ни в коем случае не злоупотреблять бодрящим напитком, предварительно хорошо не позавтракав.
Также существует множество средств, которые помогут, если возникла изжога. Что пить от неприятных симптомов, может указать только врач после тщательного обследования. Не принимайте медикаменты без консультации специалиста. В аптечном пункте можно приобрести дешевые и эффективные средства от изжоги:
- «Ранитидин».
- «Алмагель».
- «Мотилак».
- «Гевискон».
- «Маалокс».
Если следовать всем рекомендациям, то негативное влияние можно будет значительно снизить.
Выводы и рекомендации
На самом деле избежать негативного влияния кофе можно, если внимательнее относиться к своему здоровью. Существует несколько действенных рекомендаций, которые помогут, если возникает постоянно изжога. Что пить от этого неприятного симптома, вы уже знаете, но вот применять препараты без назначения врача крайне опасно. Рассмотрим основные советы, которые могут пригодиться:
- Надо научиться пить теплый кофе.
- Стоит отказаться от употребления растворимого кофе или зерен, которые сильно обжаренные, и не пить эспрессо.
- Отмечено и то, что чаще всего страдают от изжоги люди, которые предпочитают пить кофе с лимоном.
- Считается ошибочным мнение, что кофейные зерна без кофеина не оказывают негативного влияния на здоровье.
- Пить напиток на голодный желудок очень опасно, так как со временем это приведет к гастриту и язвам.
- Не надо добавлять в напиток сахар или же пить его вприкуску с кондитерскими изделиями.
В последнее время специалисты указывают на то, что чрезмерное употребление кофе может кроме изжоги вызвать такие последствия:
- Нередко люди становятся зависимыми.
- Постоянное употребление этого напитка может негативно сказаться на нервной системе, это приводит к сильному сердцебиению и возникновению сердечных патологий.
- Усиливается мочеотделение.
- Замечены истощения нервных клеток, что приводит к торможению в работе всей нервной системы.
Надо отметить, что кофе дополнительно усиливает работу пищеварительных желез, а это приводит к угнетению их функций. В случае когда полностью отказаться от кофейного напитка не получается, надо просто уменьшить его количество.
Изжо́га — ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, распространяющегося к верху от эпигастральной (подложечной) области, иногда отдающего в область шеи.
Гастроэзофагеальный (желудочно-пищеводный) рефлюкс — врачебное название.
Кофеин полезно воздействует на:
- Умственная деятельность мозга
- Повышение настроения, увеличение сил и энергии
- Устранение головной боли
- Уменьшает усталость и сонливость
- Антидепрессант
Оказывает и негативное влияние:
- Вызывает зависимость
- Повышает давление
- При употреблении кофеина плохо усваивается кальций
- Человек, часто употребляющий кофеин, становится нервозным и раздражительным
- Происходит обезвоживание
- Вызывает изжогу
Причины изжоги от кофе
Кофеин является раздражителем для человеческого желудка. Помимо этого, он негативно влияет на весь организм при частом употреблении. О
Причинами возникновения изжоги после кофе могут быть:
Изжога от растворимого кофе
Растворимый кофе – основной возбудитель изжоги. Роли не играет в какую форму был переработан кофе – в порошок, в гранулы или в легкорастворимый продукт. Все эти виды переработок влияют на человеческий организм в одинаковой степени.
В состав растворимого кофе входит ¼ кофейных зерен, а остальные ¾ занимают добавки и примеси – недорогое сырье. Именно эти добавки и вызывают раздражение желудка. Далее происходит выделение желудочного сока и, как следствие, начинается изжога.
Поэтому несколько раз задумайтесь о том, а стоит ли брать растворимый кофе в магазине или лучше купить натуральный.
Изжога от натурального кофе
Изжога может быть вызвана кофейной гущей, которая остается на дне кружки. В ней находятся элементы, которые оказывают отрицательное воздействие на человеческий желудок.
Чтобы избежать образования гущи, вызывающей неприятные ощущения в области желудка и горла, готовьте натуральный кофе в кофемашине.
Врачи советуют покупать следующие сорта кофейных зерен: бразильские и индонезийские. Лучшими сортами являются американские и африканские. Они обладают своеобразной кислинкой. Зато употребляя именно такой кофе, вы навсегда забудете о изжоге.
Как избавиться от изжоги после кофе
Существует несколько полезных советов:
- Не употреблять перед приемом кофе жирные продукты.
- Лучше всего пить кофе с молочными продуктами (сливки, молоко, мороженное). Самым вредным видом является эспрессо, а наиболее полезным – латте.
- Если вы плотно поели, то лучше выпить чашечку чая вместо кофе.
- Не добавляйте в напиток сахар.
- Полезным считается кофе комнатной температуры. А лучше всего разбавить его теплым молоком. Но горячим этот напиток употреблять нельзя, потому что он вызывает в большей степени раздражение желудка.
- Нельзя употреблять кофе с цитрусовыми (лимон, апельсин и т. д.).
- Если вы употребляете не растворимый, а зерновой продукт, то выбирайте зерна слабой или средней обжарки, так как они оказывают меньшее влияние на степень кислотности желудочного сока.
- После того, как вы поели и выпели чашечку кофе, не занимайтесь спортом. Физические упражнения после употребления кофеина могут вызвать изжогу
Чтобы избавиться от изжоги, можно употребить препараты, которые нейтрализуют жжение:
- Антациды (лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока) – избавляют от чувства жжения в грудной клетке.
- Раствор из соды – с высокой скоростью снимает боль, но при этом, при частом употреблении, может вызвать кровотечение желудка.
Многие люди не могут начать свой день без чашки кофе. Но постоянное употребление этого напитка ведет к вредным последствиям. Особенно это сказывается на желудке. Кофе – главный раздражитель этого органа.
Наряду с кофе воздействие в равной степени оказывает и крепкий черный чай.
Кофе нужно выбирать правильно и следить за употреблением (в день достаточно одной кружки).