Можно ли пить bcaa на голодный желудок

Есть 22 аминокислоты, которые участвуют в расщеплении белка, из которых 9 – незаменимые, их организм сам синтезировать не может и должен получать извне с пищей в готовом виде. Из этих 9 выделяют в отдельную группу 3 аминокислоты – наиболее важные для метаболизма. Они стимулируют образование мышечной ткани, ускоряют ее восстановление и замедляют разрушение, нормализуют процессы жирового обмена, ускоряют сжигание жира и улучшают метаболизм. Эти 3 аминокислоты и входят в состав BCAA.

Что такое аминокислоты? Что такое ВСАА?

Соотношение троицы

Главный в ВСАА лейцин. Его 50%, а изолейцина и валина – по 25%. Такую пропорцию аминокислот заложила сама природа. Она характерна для пищевых продуктов. И нет смысла идти против природной формулы. Хотя в последнее время ученые заговорили о другом соотношении аминокислот с разветвленными боковыми цепями, предлагая 80% – 10% – 10% и даже 90% – 5% – 5% соответственно.

В чем сила лейцина?

Эта аминокислота незаменима для роста и восстановления тканей. Она способна обеспечить наши скелетные мышцы значительным количеством энергии. И у лейцина это получается лучше, чем у глюкозы. Это свойство лейцина важно, например, при сушке. Но, все же, не это главное свойство лейцина. А то, что он активно участвует в процессах синтеза белка. Он – ключик к запуску синтеза протеина. И если лейцина в организме не хватает, мышцы расти не будут. И что еще важно – это не стероид, и не биодобавка, а натуральный продукт, созданный природой. Второе волшебное свойство лейцина – он может стимулировать выработку гормона роста и инсулина.

Сколько нужно лейцина бодибилдеру?

Чтобы ответить на этот вопрос, вспомним пропорцию 50% – 25% – 25% или 2-1-1. В таком соотношении в ВСАА содержатся волшебные аминокислоты – лейцин, изолейцин и валин. Например, 0,2 г лейцина нужно принимать на 1 килограмм собственного веса. Значит, при массе тела в 100 кг, потребуется 10 г лейцина в день (именно лейцина), а значит ВСАА – 20 г.

ВСАА заряжает энергией

Принцип действия таков: ВСАА снижает в крови количество триптофана, отвечающего за производство вещества, которое является промежуточным звеном в производстве серотонина. А ведь именно серотонин сигнализирует мозгу об усталости. Получается, чем больше в крови ВСАА, тем меньше действие триптофана и тем слабее сигнал в мозг, что мы устали. В итоге, на тренировке мы сможем сделать больше подходов с одинаковыми весами.

Волшебные свойства ВСАА

Когда вы боретесь с отложениями подкожного жира, вам не обойтись без ВСАА, без волшебного свойства лейцина. Лейцин, при поддержке изолейцина и валина, стимулирует синтез лептина, повышая его секрецию. А известно, что от лептина зависит аппетит. Секреция лептина зависит от количество жира в организме. Чем больше лептина, тем больше жира. И наоборот. Когда мы теряем жир, голодая, секреция лептина сокращается. Это провоцирует, в свою очередь, чувство голода и замедляет метаболизм. То есть метаболизм замедляет не выработка лептина.

Лейцин также способен увеличивать энергозатраты организма. Часть из них будет покрываться за счет утилизации жира. Энергозатраты увеличиваются и жир расщепляется. При приеме ВСАА сгорает еще больше жира. Вот такое феноменальное его свойство.

Под влиянием лейцина происходит секреция гормона роста, который является в какой-то степени жиросжигателем.

Японские исследователи считают, что изолейцин, входящий в состав ВСАА, способен замедлять пополнение жировых запасов у тех, кто находится на диете с высоким содержанием жира в рационе – на диете Аткинса, например. Это спорно и лично мне такая диета не нравится.

Также японцы утверждают, что, если вы случайно съели что-то очень жирное, то можете нейтрализовать негативный эффект порциями аминокислоты ВСАА. Но это в теории, а я больше доверяю практике. Например, в теории, полная амплитуда дает максимальный рост мышц, а на практике оказывается, что частичная амплитуда дает максимальный рост. Это по моей методике и это работает.

Форма выпуска ВСАА

  1. В виде капсул. Самая удобная, на мой взгляд, форма. Их легче глотать. Капсулы белого цвета, продолговатые. Внутри у них белый порошок. Такие можно купить в интернет магазине спортивного питания в Украине.
  2. В виде порошка. Не очень удобна в применении, неприятная на вкус, с горечью. Но самая дешевая по цене из всех форм. И аминокислоты в таком виде усваиваются быстрее.
  3. В жидкой форме. В ампулах с откручивающимися крышечками, которые просто откручиваешь и пьешь. У меня к ним мало доверия, так как в такой форме к аминокислотам добавляют сахара и углеводы, которые совершенно не нужны при сушке. В жидком виде BCAA, как правило, самые дорогие. Но в жидком виде ВСАА эффективнее капсул и порошка, они быстрее поднимают концентрацию аминокислот в крови.

Побочка, сушка, тренировка

ВСАА принимают обычно до тренировки в качестве получения дополнительного источника энергии. Но интересной практикой является прием аминокислот непосредственно во время тренировки. Они очень могут быть полезны тем, кто с трудом набирает вес, так как поднимают выработку гормона роста и инсулина. А это позволяет и разрушения мышечных волокон избежать, и анаболические процессы запустить. Полюс ко всему еще и избежать временного падения уровня тестостерона, что неизбежно после тренировки.

Читайте также:  Размер головки поджелудочной железы норма у взрослого

Можно и просушиться, и прокачаться без ВСАА. Но с BCAA эти процессы будут проходить более технологично.

Да, смысл есть. Лучше до и после, чем вообще не принимать. Чтобы ВСАА уходили не полностью на энергетические нужды, а еще и на строение организма, дозы должны быть значительными до тренировки. А после тренировки ВСАА работают на восстановление поврежденных мышечных волокон. Поэтому решать вам, что для вас важнее: аминокислоты как источник энергии или как строительный материал для роста мышц. Я советую пить ВСАА и до, и после, и во время тренировки.

Дозировка зависит от вашей массы тела. Начинающим бодибилдерам 10 – 12 г в день достаточно. Более продвинутым – 20 г. А профи с мощной массой тела – 40 г.

Содержание этих аминокислот – лейцина, изолейцина и валина – в дневном рационе должно составлять 15% от общего количества потраченного белка. То есть, если человек съедает в день 100 г белка, то ему достаточно 15 грамм ВСАА в день.

По сути, если мы полноценно питаемся, мы получаем достаточное количество ВСАА из пищи. Средний человек, массой 80 кг, съедающий в день 2 г протеина на 1 кг собственного веса, получает с пищей 30 г ВСАА. А если он еще и качается, ему надо дополнительно, плюсом пить еще 15 – 20 г ВСАА.

Есть такое научное утверждение, что норма BCAA для тех, кто хочет достичь ощутимого результата в росте мышечной массы – 0,44 грамма на 1 кг массы тела, то есть 44 г ВСАА в день для 100-килограммового человека. Так много необходимо потому, что часть аминокислот будет использована во время тренировки в качестве источника энергии. А ведь надо еще, чтобы и на строительство мышц осталось. Но сам я никогда столько ВСАА не пил. Мой максимум – 15 грамм BCAA в день.

Также обратите внимание на содержание лейцина в BCAA. Если удельная доля лейцина в BCAA больше, то, соответственно, принимать BCAA нужно меньше. То есть, например, если в BCAA доля лейцина 8:1, то выпить его нужно не 35 грамм в день, а в два раза меньше.

Юрий Спасокукоцкий (бодибилдер, многократный победитель и призер чемпионатов мира, Европы, Кубка Украины по бодибилдингу, специалист по тренировочным программам, спортивному питанию и спортивной фармакологии).

Если раньше, чтобы набрать мышечную массу, тебе приходилось долго и кропотливо есть, то сегодня проблему стройматериалов для мускулов решают волшебные пилюли.

Таблетки или капсулы BCAA, о которых пойдет речь на этой странице, безусловно, являются переходным звеном между устаревшей едой и совсем уж оптимальным топливом будущего. Их все еще приходится класть в рот, но уже не нужно жевать. При этом у BCAA находятся адепты, которые уверяют, что мышцы от этих пилюль растут быстрее, чем от самой продуманной диеты, но находятся также и противники. Мы решили помочь тебе разобраться.

Что туда кладут

Говоря научным языком, ВСАА — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями: лейцин, изолейцин, валин. Их еще называют незаменимыми аминокислотами. Это не преувеличение: ни твой, ни чей-либо еще человеческий организм их не вырабатывает. И получают эти аминокислоты только с пищей. Для переработки продуктов, содержащих BCAA (мясо, яйца), требуется много времени и энергии. Чтобы сэкономить их, как раз и были придуманы ВСАА-комплексы – пищевые добавки, содержащие незаменимые аминокислоты.

Зачем это нужно

Ты наверняка в курсе, что белок не усваивается организмом напрямую. Сначала он расщепляется на аминокислоты и пептиды, а уже из них синтезируется мышечный белок. Этот процесс напоминает строительство нового дома из развалин старого. Организм разбирает белковую пищу на кирпичи, а потом собирает из них новые белковые молекулы. Благодаря этому ты можешь усваивать любой белок, даже не похожий на твой собственный (например, белок орехов или грибов, которые вообще не мясо). ВСАА-комплекс хорош тем, что его не нужно демонтировать: аминокислоты в нем сразу готовы к сборке.

Почему нельзя как обычно

Казалось бы, а зачем вообще экономить время на переработку белка? Пусть все идет естественным путем. Но, увы, при серьезных анаэробных нагрузках (направленных на рост мышечной массы) запасы ВСАА в тебе истощаются. Представь: в организме скопилось множест­во других, заменимых, аминокислот, но начать строительство мышц ты не можешь, потому что не завезли BCAA. Однако процесс запущен, и организм начинает разрушать собственные белковые молекулы, чтобы добыть из них ВСАА. Сборка одних мышц, таким образом, происходит за счет разрушения других. Поэтому без подпитки аминокислотами доля мышц в твоем организме будет оставаться неизменной. Можно съесть сэндвич с тунцом, но не факт, что он достаточно быстро расщепится. Пилюли же усваиваются мгновенно.

Какие они на вкус

Понятно, что любой ВСАА-комплекс содержит неразлучную тройку: лейцин, изолейцин и валин. Однако разные производители варьируют пропорции аминокислот и часто добавляют в пилюли свои ингредиенты: подкислители, витамины, ароматизаторы. Рекомендовать какие-то конкретные марки мы не будем. Это дело вкуса и финансовых предпочтений (некоторые ВСАА-комплексы неоправданно дорогие). Главное, убедись в том, что приглянувшийся тебе ВСАА-комплекс не подделка и что он продается хотя бы еще в паре стран, кроме России. Известные производители — Dymatize, Axis, Weider, Optimum Nutrition. Форма выпуска — капсулы, таблетки и растворы. Жидкие комплексы усваиваются лучше, но срок годности у них, как правило, меньше.

Читайте также:  Эндокринная функция поджелудочной железы

Если хочешь уберечь свои мышцы от разрушения после тренировки или разгрузки баржи с гантелями, пилюли ВСАА будут правильным выбором. Однако после обычных занятий спортом (тенниса или плавания) большой нужды в них нет — гораздо уместнее будет потреблять полные аминокислотные комплексы, которые, впрочем, тоже вы­пускаются в форме таблеток. Врачи не рекомендуют ВСАА-комплексы людям с заболеваниями почек. Правда, не рекомендуют в больших количествах. В остальном никаких противопоказаний к употреблению незаменимых аминокислот не существует. Более того, лейцин и валин даже способствуют очищению печени от токсинов. Но врачи считают, что подросткам лучше воздержаться от таких препаратов, пока у них полностью не сформируется скелет. Обычные побочные действия — неприятная химическая отрыжка, и в общем-то все. Потреблять BCAA нужно не более 2 г в день на каждые 10 кг твоей массы. При передозировке не исключены расстройства желудка или кишечника. Приятного аппетита.

Многих атлетов, особенно начинающих, которые решили прибегнуть к помощи спортивного питания, интересует вопрос про BCAA – как принимать эти аминокислоты? Давайте всесторонне рассмотрим этот вопрос.

Инструкция по применению BCAA

Простое указание на способ применения аминокислот мы можем найти на любой пачке или банке с соответствующим продуктом. Смешайте одну порцию (обычно это 5 г) с 200 мл воды и принимайте. Но здесь же возникает масса следующих вопросов: когда лучше принимать BCAA – перед тренировкой, или после. Есть ли разница в приеме BCAA в порошке и в таблетках? Нужно ли принимать аминки в нетренировочные дни? Применять ли одну и ту же дозировку для набора массы и для похудения? Отличаются ли дозировки для женщин и для мужчин?

Любую инструкцию можно скорректировать под свои индивидуальные условия, если принять во внимание механизм действия БЦАА. Эти аминокислоты:

  • питают мышцы под нагрузкой, перерабатываясь в энергию,
  • стимулируют синтез белка через активацию mTOR и другие механизмы,
  • выступают основой для синтеза белка,
  • подавляют катаболизм в мышцах,
  • стимулируют секрецию инсулина, поддерживая уровень глюкозы в крови,
  • активизируют выделение лептина, снижая аппетит и ускоряя расщепление жиров.

Как лучше принимать BCAA?

Из приведенных механизмов действия BCAA напрямую следует, что принимать аминокислоты необходимо в те периоды, когда организм в них наиболее нуждается и когда наиболее активны катаболические процессы. То есть это утром после сна и во время тренировки. А следовательно, наиболее эффективная схема приема аминокислот: утром натощак, за 0,5-1 ч перед тренировкой, во время тренировки и сразу после.

Курс приёма BCAA

Поскольку BCAA входят в большинство белков в животных и растительных продуктах, и являются постоянными участниками метаболизма, они не накапливаются в организме, а значит, могут приниматься постоянно, без перерывов. С этой точки зрения нет смысла принимать ВСАА курсами. Комплекс аминокислот можно принимать в течение всего времени, пока в нем есть необходимость – то есть пока вы набираете массу или худеете и вам требуется поддержать мышцы.

BCAA дозировки

Согласно медицинским исследованиям для восполнения затрат аминокислот в течение одной тренировки атлету необходимо примерно 33 мг лейцина на 1 кг собственного веса. Таким образом, атлету весом в 75 кг потребуется 2475 мг лейцина, или чуть менее 5 г BCAA в стандартном соотношении 2:1:1. Если ваш вес меньше, то дозировку можно пропорционально уменьшить, если больше – увеличить.

Изредка встречаются советы применять до 15-20 г добавки за один раз, но необходимо знать, что такие дозировки не дадут положительного эффекта для мышц, а приведут лишь к лишним затратам и вреду для здоровья. Во-первых, это многократно превышает потребность организма, а значит, лишние аминокислоты либо будут выведены без всякой пользы, либо отложатся в жир. Во-вторых, резкое и значительное повышение концентрации аминокислот влечет за собой и рост концентрации их вредных продуктов распада, например, аммиака. Верхним пределом, при котором начинают заметно сказываться токсические эффекты (симптомы отравления), установлена доза лейцина в 500 мг/кг, то есть для спортсмена массой 75 кг – 37,5 г.

Дозировка для мужчин и женщин

По признаку пола применяемые дозировки не различаются – они зависят только от массы спортсмена и поставленных задач. Это происходит в силу того, что BCAA в основном метаболизируются в мышцах, а мышечная ткань устроена и работает одинаково и у мужчин, и у женщин. Можно лишь сказать, что для женщин в среднем дозировки будут немного меньше из-за того, что средний вес женщин ниже, чем у мужчин.

Дневная дозировка БЦАА

Суточная потребность в аминокислотах с разветвленной цепью легко рассчитывается из потребности в белке (15-20 % в котором в оптимальном случае составляют BCAA). То есть минимум это 150-200 мг/кг. Но эта потребность обычно покрывается аминокислотами из белковой пищи. При активной физической работе или занятиях спортом эта потребность (как и нормы потребления белка) оказываются выше. Питание с недостатком полноценных белков (например, при вегетарианстве) существенно повышает необходимость в БЦАА.

Читайте также:  Рвота после еды у ребенка после года

Также важны длительные перерывы между едой и всплески катаболизма в тренировочные сессии. Поэтому если речь идет об активном наращивании мышечной массы, или тренировках для похудения, то сохранению мышц поможет 5-15 г BCAA, принимаемые в течение суток.

Как пить BCAA для набора мышечной массы

При активном массонаборе настоятельно рекомендуют прием аминокислот в утренние часы натощак для подавления катаболизма вследствие длительного перерыва в питании. А также перед тренировкой и после, либо прямо во время тренинга.

Как пить БЦАА во время тренировок?

Если БЦАА употребляются в порошковой форме – их можно растворить в воде, добавить сахара, и получится отличный напиток, который можно принимать в течение всей тренировки (особенно если она длится более 1 часа).

Тренировочный процесс активно сжигает запасы питательных веществ (в том числе и аминокислот) в мышцах, что вызывает утомление и разрушение мышечной ткани. Для компенсации этих процессов необходимо пополнить запасы незаменимых аминокислот, с чем превосходно справляются BCAA. Протеин тоже помогает, но аминокислоты не так сильно нагружают пищеварение, усваиваются гораздо быстрее, поэтому их можно принимать не только за полчаса перед нагрузкой, но и во время занятий, либо сразу после. Одна порция (5 г) аминокислот перед тренингом и одна порция после – хорошо поддержат мышцы и компенсируют расход ресурсов организма.

Как принимать БЦАА после тренировок?

После тренировки необходимо принять BCAA как можно быстрее, особенно если не удалось принять их перед тренингом. Достоинство аминокислотных комплексов именно в максимальной скорости усвоения лейцина, изолейцина и валина, которые из добавки мгновенно начнут поступать в мышцы, подавляя катаболизм и стимулируя рост мышц.

Если не стоит задача похудения, то можно сочетать BCAA с углеводами, поскольку лейцин и изолейцин активизируют секрецию инсулина и улучшают усвоение глюкозы клетками мышц, истощенными физическими нагрузками.

Нужно ли принимать BCAA в не тренировочные дни

Ошибкой было бы думать, что организм работает только во время тренировки. Напротив, синтез белка и рост мышечных волокон наиболее интенсивно протекают после тренировки, когда организм сначала залечивает микроповреждения мышц, а потом, в фазе суперкомпенсации, создает новую мышечную ткань. Для этих процессов тоже требуется много аминокислот, поэтому в свободные дни тоже необходимо принимать BCAA – оптимально утром натощак и в перерывах между приемами пищи.

Как пить BCAA в порошке?

Порошковая форма – самая традиционная, ее цена, как правило, минимальна. Главное преимущество – возможность растворить аминки в воде и принимать во время тренировки, а также свободно смешивать их с любыми другими добавками – креатином, карнитином, цитруллином и даже протеином.

Для того, чтобы выпить BCAA в порошке, потребуется шейкер: эти аминокислоты не слишком хорошо растворяются и значительная их часть может плавать на поверхности, сопротивляясь попыткам размешать их ложкой. Спортивный шейкер справится с этой задачей на ура. Впрочем, сегодня в продажу поступают микронизированные формы с улучшенной растворимостью – их принимать проще.

Еще один нюанс заключен в том, что природные БЦАА без вкусовых добавок – весьма горькие, поэтому приобретая аминки в порошке, лучше подобрать приятный для себя вкус.

Как пить BCAA в таблетках?

Таблетированная форма BCAA – весьма удобна, если нет возможности возиться с шейкером, надо принять аминокислоты в неудобной обстановке – на работе, во время поездки, в самолете и т.д. Кроме удобства приема есть и другие преимущества – нет необходимости выбирать вкус, нет в составе ароматизаторов и прочих дополнительных ингредиентов. Некоторое неудобство доставит лишь то, что таблетки необходимо запить водой, но эту задачу решит небольшая бутылочка.

Также необходимо обращать внимание на то, что дозировка аминокислот в таблетках может быть меньше, чем в порции порошковых ВСАА, поэтому возможно придется выпить не одну таблетку, а несколько.

Как принимать BCAA в капсулах?

Капсулы – одна из самых удобных форм. Для того, чтобы их выпить – достаточно просто проглотить, даже необязательно запивать водой. Из других преимуществ – отсутствие вкуса, минимальное количество посторонних ингредиентов. К недостаткам же можно отнести то, что капсулы невозможно растворить в воде и пить во время тренировки. Время усвоения капсул по той же причине будет несколько больше. И дозировка тоже возможно, потребует принять несколько капсул. В остальном это очень удобная и эффективная форма BCAA.

В сущности, разные формы выпуска аминокислот влияют лишь на удобство их приема – внутри все равно одни и те же лейцин, изолейцин и валин, которые будут работать внутри мышц с одинаковой эффективностью.

Читайте также
Adblock
detector