Яйца перепелиные при язве желудка

Всем больным язвой необходимо тщательно следить за рационом, из которого должны быть исключены все жирные, острые и кислые продукты. В меню должны входить блюда, приготовленные в пароварке и содержащие побольше белков. Полезны при язве желудка перепелиные яйца, но важно не злоупотреблять ими.

Польза яиц перепелов при язве

Маленькие яички являются диетическим продуктом и выступают в качестве лечебного средства против определенных болезней. Главными полезными свойствами при язве считаются:

  • снятие воспаления в желудочно-кишечном тракте;
  • подавление болей;
  • быстрое усвоение;
  • предотвращение отечности;
  • антибактериальное воздействие.

За счет перечисленных свойств перепелиные яйца особенно полезны при восстановлении после язвы. Лечение этим продуктом укрепляет иммунную защиту желудочно-кишечного тракта. Независимо от маленькой массы и размеров, по сравнению с куриными яйцами, яички перепелок содержат больше белка и важнейших аминокислот.

В составе присутствуют липопротеиды, стимулирующие рубцевание эрозий и участвующие в нормализации уровня желчи.

Как употреблять?

Перепелиные яйца от гастрита или язвы желудка рекомендуется употреблять в сыром виде по три штучки в день утром до завтрака, запивая стаканом воды. Продукт крайне редко вызывает сальмонеллез, поэтому подвергать его термической обработке нет необходимости. На всякий случай можете обдавать скорлупу целых яиц кипятком.

Если вы не любите сырые яйца, добавляйте их в картофельное пюре, каши, супы и другие готовые блюда. Можете готовить яичницу, но термообработка убивает часть полезных веществ.

Состояние здоровья начнет улучшаться уже на вторую неделю после приема, а общая продолжительность курса должна составлять минимум три месяца.

Видео

Перед тем, как использовать перепелиные язва от язвы желудка, надо узнать об их противопоказаниях. В первую очередь, воздержитесь от чрезмерного употребления, если в крови повышена концентрация холестерина. Воздержаться от яичек перепелов нужно и людям с желчнокаменной болезнью, так как желтки стимулируют отток желчи, вызывающий болезненность.


Гастрит – одна из наиболее распространенных гастроэнтерологических патологий, которая приносит не только значительный дискомфорт для пациента, но и ограничивает его рацион питания.

Кроме традиционных медикаментозных методов существует также множество альтернативных. Один из них – лечение желудка перепелиными яйцами. Ниже описано, как их употреблять при хронических заболеваниях желудка, полезные свойства, а также противопоказания к использованию.

Читайте также:  При надавливании на желудок боль

Можно ли употреблять яйца при заболеваниях желудка

При гастрите и язвенной болезни яйца обязательно включают в рацион больного. Они имеют ряд полезных свойств, которые способствуют восстановлению слизистой оболочки желудка:


  1. Снижают кислотность в полости желудка (что особенно ценно при гиперсекреторном гастрите).
  2. Обволакивают внутренние стенки органа, чем защищают ее от воздействия факторов агрессии.
  3. Содержат большое количество микроэлементов (Калия, Фосфора, Кальция), аминокислоты и липопротеиды, которые активизируют процессы заживления слизистой оболочки.
  4. Снимают выраженные воспалительные процессы, уменьшают отечность.

В каком количестве употреблять

Если говорить об обычных яйцах, то в период обострения болезни их рекомендуется употреблять не более 3-4 штук в сутки. Перепелиных разрешено несколько больше – до 6-7 штук. При этом неважно, в каком виде их употреблять (вареными, сырыми, жареными, как компонент других блюд).

Перепелиные или куриные – что лучше

Куриные яйца стабильно входят в рацион большинства наших соотечественников. Это обусловлено высокой энергетической ценностью этого продукта, содержанием витаминов группы В, Е, D. Однако, перепелиные яйца имеют ряд существенных преимуществ для желудка:

  1. Они гораздо реже являются переносчиками инфекционных заболеваний (сальмонеллеза).
  2. Перепелиные яйца содержат гораздо больше микроэлементов (Медь, Фосфор, Калий, Кальций, Железо), липопротеидов и важных аминокислот (тирозин, лизоцим, треонин, глицин). Именно поэтому они способствуют восстановлению слизистой при заболеваниях желудка.
  3. Практически полностью усваиваются в кишечнике.
  4. Не способствуют развитию запоров.
  5. Блокируют продукцию медиаторов воспаления.

В каком виде употреблять

Полезны ли сырые яйца для желудка? Тепловая или паровая обработка немного снижает выраженность положительных свойств продукта.

Некоторые пациенты достаточно брезгливо относятся к питью этого продукта в сыром виде. Для них перепелиные яйца можно варить и добавлять к другим блюдам – картофельному пюре, кашам, другим гарнирам.

Лечение перепелиными яйцами

Существует несколько взглядов на роль перепелиных яиц в лечении гастрита или другой желудочной патологии. Традиционная медицина делает упор на медикаментозную терапию. Это обусловлено ее высокой лечебной эффективностью, а также новыми сведениями о роли хеликобактерной инфекции в патогенезе развития воспаления слизистой оболочки желудка. Диете и отдельным продуктам они отдают второстепенное значение.

Читайте также:  Рак кардиального отдела желудка с переходом на пищевод

Если больной все же решился на лечение гастрита перепелиными яйцами, то ему быть готовым к тому, что положительный эффект появится ближе к концу первой недели, а минимальная длительность их приема составляет 2 месяца.

Способ приема при язве желудка

Порошок из скорлупы против язвы

Скорлупа по содержанию полезных веществ ничем не уступает белку и желтку, поэтому ее также научились использовать при гастроэнтерологических патологиях.

Как правильно подготовить порошок из скорлупы:

  1. Яйца необходимо тщательно вымыть в теплой воде с мылом, и несколько раз ополоснуть.
  2. Содержимое через небольшое отверстие выливается в отдельную посуду.
  3. Затем необходимо ополоснуть внутреннюю поверхность, что удалить остатки белка.
  4. Скорлупу кладут в деревянную ступу и растирают до того момента, когда она по консистенции начнет напоминать муку. Также можно для этого использовать кофемолку.
  5. Подробленную скорлупу можно добавить в стакан столовой воды, готовые блюда или каши.

Она способствует регенерации слизистой оболочки желудка, и снижает выраженность клинической симптоматики.

Полезное видео

Схема лечения яйцами перепелки озвучена в этом видео.

Противопоказания

Другие противопоказание включают в себя:

  • чрезмерную массу тела, вызванную ожирением (из-за высокой калорийности);
  • частые желчные колики;
  • специфические воспалительные процессы пищеварительного тракта (язвенный колит, болезнь Крона);
  • выраженный синдром мальабсорбции.

Советы гастроэнтеролога

Гастриты и язвенная болезнь желудка – очень распространенная патология пищеварительной системы. Практически каждый взрослый пациент хотя бы раз встречался с ними. Поэтому важно знать несколько важных правил, с которыми будет легче вылечиться:

  1. При возникновении боли в верхней части живота, которая усиливается после приема пищи, ощущении рвоты, жжения за грудиной, не теряйте времени и обратитесь за помощью к участковому врачу или гастроэнтерологу.
  2. Наиболее распространенными причинами развития гастритов являются: нерациональное питание, чрезмерное употребление алкогольных напитков, длительная медикаментозная терапия противовоспалительными средствами (НПВС).
  3. Наиболее эффективном методом лечения является прием антисекреторных препаратов в комбинации с антибиотиками (при наличии инфицирования хеликобактерной флорой).
  4. Характер питания может существенно способствовать ускоренному восстановлению слизистой оболочки. При этом в рацион больного включают продукты, которые содержат много слизи, питательных веществ и могут нейтрализовать соляную кислоту.
  5. Перепелиные яйца имеют много положительных свойств, поэтому их часто советуют пациентам с заболеваниями желудка.
Читайте также:  Чеснок и хеликобактер пилори

Применение этого старинного диетического способа лечения язвы желудка очень эффективно, не дает побочных эффектов, не имеет противопоказаний, используется как для лечения детей, так и взрослых. В древнем Китае и Японии перепелиные яйца были особым лекарством для богатых людей.

Их ежедневно употребляли самураи для сохранения силы, правители страны для увеличения потенции, красавицы для сохранения молодости.

Полезные вещества перепелиных яиц против язвы желудка

В перепелиных яйцах сконцентрированы необходимые природные целебные средства лечения:

Способ приема перепелиных яиц при язве желудка

Рекомендуется для лечения язвенной болезни выпивать по три сырых яйца утром натощак за полчаса до еды, запивая водой. Обязательной варки, как куриные яйца они не требуют, потому что перепела не болеют и не переносят сальмонелезную инфекцию (у этих птиц температура тела 42 градуса, что не подходит для выживания сальмонелл).

Другой вариант — изготовление порошка из скорлупы. Необходимо высушить и мелко растолочь скорлупу или перемолоть кофемолкой до состояния порошка. Можно ? чайной ложки порошка запить водой и принять на ночь. Но гораздо эффективнее смешать немного порошка с соком лимона и рыбьим жиром.

Улучшение состояния наблюдается уже через две недели приема. Общий рекомендованный курс лечения — не меньше трех месяцев. Так же можете попробовать другой не менее полезный продукт при язве желудка — картофельный сок.

Читайте также
Adblock
detector