Правильное питание в борьбе с похмельем

После приема спиртных напитков возникает постинтоксикационное состояние, сопровождаемое болезненными симптомами. Их выраженность и продолжительность может быть разной, зависит от особенностей организма, количества и качества выпитого. Ускорить процесс вывода токсинов и облегчить состояние больного можно с помощью адсорбирующих средств и других медикаментов. Высокую эффективность также показывает правильное питание в борьбе с похмельем. Поговорим об этом в нашей статье.

Признаки похмельного синдрома

Для начала рассмотрим основные симптомы, указывающие на повышение концентрации токсичных веществ в организме вследствие употребления алкоголя.

Типичные признаки:

• головная боль;
• тошнота, рвота;
• повышенное давление;
• боли в области сердца, эпигастрии;
• дрожание конечностей;
• диарея;
• сухость во рту;
• тревожное состояние;
• упадок сил.

Возможны обострения хронических заболеваний.

Средняя продолжительность похмельного синдрома легкой степени — 12–24 часа, при тяжелом отравлении — от 2 дней и более. В самых сложных случаях не обойтись без врачебной помощи.

Что лучше кушать после алкогольного застолья

В борьбе с последствиями употребления спиртных напитков немаловажную роль играет правильное питание. Грамотно составленный рацион позволит быстрее избавиться от мучительных похмельных признаков и будет способствовать скорейшему восстановлению работы желудочно-кишечного тракта.

Что лучше есть с похмелья:

• куриный бульон;
• рисовая, геркулесовая, гречневая каша полужидкой консистенции;
• манная каша, приготовленная на воде или обезжиренном молоке;
• овощной суп-пюре;
• кисломолочные продукты;
• нежирное мясо, рыба;
• фрукты и овощи, богатые витамины и минералами;
• квашеная капуста;
• свежая зелень;
• бобовые;
• пшеничный хлеб вчерашней выпечки.

Рекомендовано дробное питание до 5–6 раз в течение дня небольшими порциями. Это необходимо для восполнения полезных веществ без рисков переедания и перегрузки пищеварительной системы. Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Готовить блюда лучше в отварном или запеченном виде.

Какие продукты рекомендованы:

• отварная рыба — богата белком, нормализует работу печени;
• бананы, яблоки, киви, виноград и другие фрукты — пополняют запасы калия, который вымывается с алкоголем, укрепляют защитные силы;
• кефир и другая кисломолочная продукция — стимулирует переработку токсичных веществ, улучшает метаболизм;
• бульоны — восстанавливают деятельность ЖКТ;
• рисовая каша — нормализует стул;
• кислые фрукты и ягоды — снимают тошноту.

Полезная трапеза

Из разрешенных ингредиентов можно создать немало вкусных блюд, облегчающих симптомы абстиненции.

Что приготовить:

• легкий овощной суп на курином бульоне;
• плов с диетическим мясом и овощами;
• морковный салат;
• тушеные овощи;
• запеченный картофель;
• рыбные котлетки на пару;
• овсяную кашу на воде;
• паровой омлет;
• фруктовое ассорти.

Напитки

Обязательным дополнением к здоровому питанию является обильное питье. Жидкости обладают мочегонным действием, что ускоряет процесс вывода токсичных веществ, образованных вследствие распада этанола.

Что пить с похмелья:

• чистую фильтрованную воду, не менее 1,5 литра в день;
• минералку без газа;
• некрепкий чай с лимоном или имбирем;
• огуречный или капустный рассол;
• натуральные фруктово-ягодные соки, морсы;
• травяные чаи (мята, мелисса, женьшень, шиповник и др.);
• яичный коктейль;
• кефир, тан, кумыс, нежирную ряженку.

Под строгим запретом кофе, какао, крепкий черный чай, сладкая газировка и алкоголь.

Вредное меню

Существует ряд продуктов, которые строго не рекомендуется кушать после злоупотребления алкоголем. Они нагружают органы пищеварения, могут обострять болезненную симптоматику и вызывать осложнения похмельного синдрома.

Какие продукты следует исключить из рациона при похмелье:

Как избавиться от прыщей? Как очистить кожу? Акне и питание. Советы нутрициолога Ксении Чёрной����‍⚕️

• свежий хлеб, сдоба, сладкая выпечка;
• сваренные вкрутую яйца;
• жирные сорта мяса и рыбы, сало;
• цельные макароны, перловую, кукурузную и ячневую крупу;
• консервы, колбасы;
• соленые и маринованные овощи, грибы;
• жирную молочную и кисломолочную продукцию;
• крепкие мясные бульоны;
• чеснок, шпинат, редис и репу;
• кремовое пирожное, шоколад;
• фаст-фуд, специи.

Нужно отказаться от жареного, жирного, острого, копченого.

Дополнительные рекомендации

Диета после алкогольного отравления помогает поддержать организм, ускорить вывод вредных веществ и восстановить силы. Придерживаясь несложных рекомендаций, можно значительно облегчить свое состояние.

Основы правильного питания при похмелье:

• снижение количества простых углеводов, увеличивающих содержание сахара, который и так повышается на фоне употребления этанола;
• в приоритете блюда с повышенным содержанием белка и аминокислот;
• продукты с Омега-3 — обеспечивают эффективную работу головного мозга и других важных органов;
• пища, богатая минералами и витаминными комплексами, в особенности полезны группы В — предотвращают истощение организма, укрепляют иммунитет;
• с тиамином и фолиевой кислотой — предупреждают развитие анемии и неврологических патологий;
• с калием и магнием — необходимые элементы для поддержания работы сердца;
• с антиоксидантами — для здоровья печени;
• с высоким содержанием кальция — улучшают работу почек, которые выводят жидкости и токсины из организма.

Пристальное внимание следует уделить качеству принимаемой еды. Блюда готовятся исключительно из свежих ингредиентов.

Продукты, снижающие алкогольное пристрастие

Если человек частенько принимает алкоголь, необходимо пересмотреть его питание, внести в повседневное меню полезные компоненты, которые помогут снизить патологическую тягу к спиртному. Это важно не только для пьющих людей, но и для тех, кто уже прошел лечение и желает минимизировать риски срывов в будущем.

Какая пища поможет победить алкогольную зависимость:

• мясо курицы, индейки, красная рыба — дарят заряд энергии, бодрость, повышают настроение, улучшают сон;
• злаковые крупы, соя — богаты тиамином, снижающим патологическое пристрастие к этанолу;
• свежая зелень, горох, бананы — характеризуются большим содержанием витаминов В, эффективны в борьбе с усталостью и апатией;
• паста, рис — источники сложных углеводов, хорошо восполняют дефицит энергии.

Также будут полезны цитрусовые, орехи, морепродукты, молочные каши, яйца, травяные отвары и лавровый лист. Эти ингредиенты обязательно стоит включить в питание на каждый день уже после снятия симптомов алкогольной абстиненции.

Как быстро избавиться от похмелья

Если есть необходимость быстро восстановиться после застолья и нет времени налаживать работу организма правильным питанием, стоит обратиться за квалифицированной помощью в наркологическую клинику.

Пациенту будет предложена высокоэффективная процедура детоксикации, предполагающая капельное введение лекарственных растворов и витаминно-минеральных комплексов. Эти препараты позволяют быстро вывести токсины, очистить кровь и ткани, а заодно — улучшить общее состояние и предотвратить неблагоприятные последствия для здоровья.

Клиника предлагает:

• услугу выезда нарколога на дом, где будет выполнена ускоренная детокс-терапия под контролем опытного врача;
• комплексную инфузионную процедуру в условиях стационара, при проведении которой детоксикационные мероприятия сочетаются с симптоматической, общеукрепляющей и восстановительной терапией;
• медицинскую помощь в борьбе с похмельем с последующим лечением алкоголизма, включая психотерапию и реабилитацию.

Наша наркологическая служба работает круглосуточно.

Литература:

1. «Школа здоровья. Алкогольная зависимость», Винникова М.А.
2. «Алкоголизм природа, лечение, выздоровление», Воронович Б.Т.
3. «Лечебное питание», Губергриц А. Я., Линевский Ю. В.

Источники:

Похожие статьи

• Питание после первых суток медленно

  Питание после первых суток — медленно восстанавливаемся после отравления Отравление, в особенности острое, наносит серьезный ущерб всем системам…

• Питание при диарее у пожилых людей и правильная диета

  При расстройстве желудка можно ли пить кофе Правильное питание при лечении диареи в пожилом возрасте так же важно, как и прием лекарственных препаратов….

• Поджелудочная железа выбираем правильное питание

  Какие продукты полезны для поджелудочной железы? ProWellness Функции поджелудочной железы Продукты, помогающие работе поджелудочной железы Брокколи…

• Диета при изжоге правильное питание академфарм

  Диета при изжоге Каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с изжогой. Обычно она возникает в результате обильных застолий, злоупотребления жирными и…

• Как составить правильное питание

  Как составить правильное питание Многие люди стремятся к похудению, используя для этого разнообразные способы. Важно придерживаться определенной диеты,…